Vinařství Kamil Osička

Do budovaní vinařství se Kamil pustil v roce 2009. Tehdy se jednalo spíš o jeho tajemství, protože dříve, když se měl v rodině vinařství věnovat, tak, jak už to u mladých pánu bývá, měl úplně jiné zájmy. První pokus nedopadl špatně a v následujícím roce si již pronajal sklep ve staré kounické cihelně a začal se vinařství věnovat intenzivněji. Po dvou letech se naskytla možnost pronajatý sklep s příléhajícím zázemím odkoupit, a tak se stal i jeho domovem.

V současnosti vinařství hospodaří na necelých dvou hektarech vinic. Vytvářená vína v sobě nesou charakter Dolních Kounic a jsou vysoce hodnocena nejen návštěvníky sklepa, ale i mezi odborníky a ostatními vinaři. To dosvědčuje velké množství diplomů a ocenění získaných na výstavách.

Vinařství se velkou měrou zapojuje do kulturního dění ve městě. Je neoddělitelnou zastávkou Putování za kounickou frankovou, které pořádá Bratrstvo vinařů a kopáčů.

Naše vína

Naše vína vyrábíme tradičními metodami z hroznů, které vyrostly na vinohradech převážně v okolí Dolních Kounic. V portfoliu našich produktů naleznete jak vína tichá, šumivá, v období sklizně je to samozřejmě burčák, ale i hroznový mošt, který je vhodný nejen pro děti, ale i pro přípravu horkých nápojů.

Sklep

Naše vinařství najdete v Dolních Kounicích na náměstí Míru v prostoru "sklepní uličky" za základní školou. Lisovna i samotný sklep nabízí jak dostatek prostoru pro příjemné posezení, tak, v závislosti na ročním období, i náhled na probíhající výrobní proces.

Posezení u vinaře

Dolní Kounice se nacházejí v dosahu brněnského integrovaného dopravního systému. Z Brna i zpět jezdí dostatečné množství spojů, poslední autobus vás "hodí" domů v 22:01. Kdybyste chtěli posedět déle, můžeme vám zajistit odvoz.

Nabízíme vám možnost posezení v našem sklepě s ochutnávkou našich vín pro skupiny do 60 osob. Rádi vám dle vašich požadavků připravíme pohoštění ve formě studené nebo teplé kuchyně.

Cena posezení se odvíjí na základě výběru vzorků vín a velikosti pohoštění. Zavolejte nám. (Kamil Osička +420 724 290 308)

V Dolních Kounicích je teď nově možné zajistit pro návštěvníky sklepů ubytování. Nemusíte tedy spěchat na autobus, nebo vozit s sebou abstinenta.

Naše vinohrady

Ačkoli Dolní Kounice jsou jednou nejbližších větších vinařských obcí poblíž Brna, spadají místní vinice do znojemské podoblasti vinařské oblasti Morava

Naše vinohrady se nácházejí v následujících historických viničních tratích:

• Karlov
• Svoboda
• Kamený vrch
• Nová města

Kontakt